Hurra, Hurra - der neue Grill ist da!

05.05.2022

Hurra, Hurra - der neue Grill ist da!

Hurra, der Wonnemonat Mai ist gekommen und dies bedeutet auch, dass im Haus St. Elisabeth bald "angegrillt" werden kann. Leider war der alte Grill in die Jahre gekommen und so durften sich Martin Saße und sein Küchenteam über einen neuen Grill freuen.

Bei manchen heißt es einfach nur Grillen, bei anderen wird daraus "Grillsport", wieder andere benutzen das neudeutsche und lautmalerische Kürzel "BBQ", gesprochen Barbecue. 


Doch egal, wie man es auch nennen mag, es bleibt das Vergnügen unter blauen Himmel mit Kohle, Strom oder Gas einen besonderen Kochgenuss zu zelebrieren. 


Daher war die Freude bei unserem Küchenchef Martin Saße und seinem Küchenteam riesengroß, als der neue Grill angeliefert wurde.


Zunächst stand eine Palette voller großer Pakete vor dem Lieferanteneingang. Flugs war alles ausgepackt und aufgebaut. Und das Ergebnis kann sich wohl sehen lassen!


Wir alle freuen uns auf den ersten Grilltag im Haus St. Elisabeth. Vor allem, weil wir wissen, dass bei unserem Küchenchef Martin Saße "das Grillen als Umsetzung achtungsvollen Fleischgenusses gilt"! Denn die Qualität des Fleisches ist ihm ein wichtiger und zentraler Aspekt.

Unsere heimischen Lieferanten achten auf die Herkunft und Aufzucht ihres Fleisches, damit wir am Ende eine besondere Delikatesse auf dem Teller haben.


Schon heute wünschen wir: 

Guten Appetit und freuen uns, wenn es wieder heißt: "GRILL IST AN".


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